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ISP: |
Pinacolaweb SAS |
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photo du net je vous souhaite une bonne chandeleur ! mon fils étant à la maison hier soir, et non aujourd'hui nous avons fêter la chandeleur avec un jour d'avance. ingrédients : 500 gramme farine 6 oeufs 1 paquet sucre vanillé 1200 gramme lait 2 c. à soupe huile préparation : mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 30sec/vitesse 6 laisser reposer la pâte 1h cuire vos crêpes dans une poêle très chaude posté par la-brieronne à 11:41 - commentaires [11] - permalien [ # ] tags : cuisine 01 février 2015 pain au lait thermomix ou pas ingrédients : 300 g de lait 50 g de beurre 20 g de levure de boulanger fraîche 60 g de sucre 550 g de farine 1/2 c. à café rase sel 1 oeuf préparation : verser le lait, le beurre, la levure, et le sucre dans le bol du thermomix et faire chauffer 3 min/37°/vitesse2 ajouter la farine et le sel, pétrir 3 min fonction épi déposer la pâte dans un grand récipient fariné, couvrir et laisser lever 1 heure au chaud diviser la pâte en 3 pâtons et former des boudins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé former une tresse, recouvrir d'un torchon et laisser reposer pendant 30 minutes dans un endroit chaud préchauffer le four à 180° (th 6) badigeonner avec l'oeuf battu et faire cuire dans le four pendant 25-30 minutes laisser refroidir avant de couper en tranches posté par la-brieronne à 10:00 - commentaires [11] - permalien [ # ] tags : cuisine 27 janvier 2015 pain de mie thermomix ingrédients : 200 g lait 100 g eau 50 g beurre 20 g levure fraîche de boulanger 500 g farine 20 g sucre 1 pincée de sel préparation : mettre dans le bol du thermomix l'eau, le lait, le beurre coupé en morceaux, la levure programmer 40°, 2 minutes 30, vit 3 ajouter la farine, le sucre et le sel, mettre 2minutes, vit épi laisser la pâte faire sa première pousse dans le bol pendant 1 heure fariner votre plan de travail et mettre la pâte dessus dégazer votre pâte diviser votre pâte en deux et façonner des boules et les mettre dans un moule à cake mettre un linge dessus et laisser pousser une deuxième fois 45 minutes (elle doit presque doubler de volume) battre un jaune d'oeuf et badigeonner le pain de mie mettre le moule dans le four préchauffé à 190° pendant 30 minutes laisser refroidir avant dégustation posté par la-brieronne à 11:50 - commentaires [7] - permalien [ # ] tags : cuisine 24 janvier 2015 veloute de poivrons aux lardons thermomix ou pas ingrédients : 300 g pommes de terre 100 g lardons fumés crus 400 g poivrons rouges 600 g d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail entière 1/2 c. à café rase sel (ajuster selon votre goût) poivre 50 g crème fraîche 20 g d'huile d'olive préparation : mettre dans le bol du thermomix les oignons, les lardons, la gousse d'ail et l'huile d'olive mixer 5 sec/vitesse 5 racler les parois du bol avec la spatule rissoler 10 min/100°c/vitesse 1 mettre dans le bol l'eau, les pommes de terre coupées en morceaux, les poivrons évidés et coupés en morceaux, le sel, le poivre cuire 25 min/100°c/vitesse 1 après la cuisson, ajouter la crème fraîche et rectifier l'assaisonnement si besoin mixer 1 min/vitesse 5 à 10 en augmentant progressivement la vitesse servir chaud posté par la-brieronne à 15:52 - commentaires [4] - permalien [ # ] tags : cuisine 20 janvier 2015 galette frangipane version thermomix mais réalisable sans ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 120 gramme beurre mou non salé 120 gramme sucre 120 gramme poudre d'amandes 2 oeufs entiers 1 oeuf entier pour la dorure 20 gramme farine 20 gramme rhum ou autres 1 oeuf pour dorer la pâte préparation : verser le sucre et le beurre dans le bol du thermomix et faire blanchir quelques minutes vit 4 ajouter la poudre d'amande et bien mixer à nouveau 2 mn/vit 4 puis ajouter la farine et l'arome choisi mixer encore 1 mn battre les 2 œufs dans un bol, les ajouter à la préparation et bien mélanger à nouveau dérouler la première pâte et verser la préparation au centre avec une spatule étaler la crème sur toute la surface en laissant un bon cm sur le pourtour avec un pinceau humecter ce pourtour à l'eau ne pas oublier de mettre la fève puis dérouler la deuxième pâte et l'installer bord à bord presser le bord avec les doigts et avec le dos d'un couteau pointu, chiqueter la galette (faire des incisions sur le bord) dorer le dessus avec le dernier œuf et faire des dessins au couteau en évitant d'appuyer trop fort pour ne pas trouer la pâte faire une dizaine de petits trous pour permettre à la vapeur de s'échapper enfourner dans un four préalablement chauffé à 180°c pendant 40 mn environ posté par la-brieronne à 11:58 - commentaires [4] - permalien [ # ] tags : cuisine 18 janvier 2015 creme dessert au caramel et praline thermomix crème dessert au caramel et praliné ingrédients : 500 g de lait demi-écrémé à température ambiante 70 g de sucre 10 g de fécule de maïs 2
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Informations Whois
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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<
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A28-66.AKAM.NET 95.100.173.66
A3-67.AKAM.NET 96.7.49.67
A7-64.AKAM.NET 23.61.199.64
REGISTERED yes
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